Encyklopedie soběstačnosti nabízí základní rady a tipy pro zahradníky samozásobitele a pro malé domácí hospodářství.

Každý z nás již jistě slyšel o Feng-šuej, původně čínském učení, které se pokouší nastolit harmonii v prostoru. Již méně známé je to, že také v Evropě již po mnoho tisíciletí byly známy zákonitosti, které napomáhaly při vyhledávání správných míst pro stavby a ukazovaly, jak porozumět silám Země a harmonicky s nimi pracovat. Říká se jim geomantie. Podobně jako ve Feng-šuej jde o to, aby se všichni zúčastnění – uvnitř či venku – cítili dobře a mohli se optimálně rozvíjet. Přemýšleli jste někdy o tom, jaké by to bylo vytvořit zahradu, která by přesně odpovídala Vaší osobnosti, Vašim nejniternějším tužbám a potřebám, která by byla Vaší osobní školou, která by Vám umožnila poznávat a rozvíjet sebe sama a zároveň harmonicky dotvářet Váš domov? Jak by Vaše zahrada vypadala? Jaké stromy, květiny, horniny, materiály i umělecké předměty by obsahovala? Autor knihy „Zahrada síly – souznění přírody a člověka ve tvorbě zahrad“, zahradní návrhář a geomant Heiko Hähnsen, již přes dvacet let pomáhá lidem jejich touhy, představy a sny realizovat. Jeho kniha je studnicí inspirace a nevšedním průvodcem pro všechny, kdo se chystají založit nebo zdokonalovat svou zahradu, kniha však bude balzámem na duši také těch z nás, kdo jednoduše milují zahrady, květiny a krásu kolem nás, protože přirozená krása stromů a květin v sobě nese lásku, pravdu i světlo a to je to, co všichni potřebujeme.

Publikácia TRÁVNIKY pre krásu, šport a relax je výnimočný autorský počin Ivana Valla - je to vôbec prvá pôvodná slovenská publikácia o trávnikoch určená pre širokú verejnosť. Doteraz u nás vyšli iba zahraničné preklady alebo originály v češtine. Autor sa v knihe snaží prístupnou formou povedať, že trávnik nie je iba niečo zelené, čo treba stále kosiť, ale že je to živý organizmus skladajúci sa z množstva rastliniek, z ktorých každá žije svoj vlastný život. Trávnik prijíma vodu, živiny, rastie pod zemou i nad zemou, reaguje na teplo, chlad, sucho, komunikuje s prostredím a aj s človekom, ktorý sa o ňu stará. Kniha popisuje jednotlivé druhy tráv a ich vlastnosti, pôdy a substráty, ktoré sú základom pre život trávnika. Poskytuje čitateľovi návod, podľa ktorého bude vedieť trávnik správne založiť a úspešne ho pestovať - kosiť, hnojiť, zavlažovať, vykonávať ďalšie odborné úkony, ochrániť ho pred chorobami a škodcami, odstraňovať z neho nežiaduce buriny. Popisuje ďalej mechanizmy na ošetrovanie trávnika, princípy ich funkcie a spôsoby použitia. Informatívne sa zmieňuje aj o trávnikoch top kvality - golfových a futbalových ihriskách. V publikácii sa píše aké trávniky máme v parkoch a čím môžeme nahradiť pravidelne kosený trávnik v nevyhovujúcich podmienkach, aby sme tým vytvorili krásne upravenú plochu. Osobitná kapitola je venovaná veľmi aktuálnej problematike pestovania trávnikov v podmienkach globálneho otepľovania.

Druhý letošní svazek edice permakulturních příruček Klíč k soběstačnosti má podtitul Jak se uživit bez dřiny a je zaměřený na pěstování takzvaných sytících plodin. Na 84 stranách se seznámíte s přehledem rostlin, které našemu organismu dodají potřebné kalorie, s mnoha návody na jejich pěstování a s osobními zkušenostmi autorů jako jsou Jaroslav Svoboda, Hela Vlašínová, Marek Kvapil, Katka Horáčková a další. Příručka je zaměřena na přírodní a permakulturní pěstování, tedy na postupy používající co nejméně pěstebních zásahů, a na vytrvalé a smíšené kultury. Pokrývá klasické plodiny jako obilí včetně kukuřice, brambory či tykve, ale také netradiční rostliny jako tuřín, topinambur nebo světelný kořen, a nezapomíná na staré a krajové odrůdy. Zabývá se i pěstováním ořechů a dalších tvrdých plodů dřevin k obživě.

Knížka je určena především rodičům, kteří chodí s dětmi do parků, do přírody nebo mají vlastní zahradu či pěstují pokojové květiny. Přehled nejjedovatějších rostlin s názorným vyobrazením, pomůže naučit se je rozeznávat a děti před nimi důrazně varovat. Malé děti ale ochutnávají všechno, je tedy nejlepší se těchto rostlin na zahradě i doma vyvarovat nebo je alespoň odstranit z dosahu nebo omezit k nim přístup. Když pak začnou rozum brát, sice přestanou konzumovat cokoliv, na co dosáhnou, ale rády alespoň ochutnávají nebo vaří a kromě písku a kamínků používají i rostliny. Nejlákavější bývají barevné květy a především plody, které jsou nejnebezpečnější, protože děti vědí, že plody jsou běžně k jídlu. Kdyby tento přehled pomohl jedinému člověku, nebyla knížka vydána zbytečně.

Praktická zahradnická příručka ukazuje, jak na záhonech kombinovat zeleninu a bylinky tak, aby prospívaly a přinášely co největší výnosy. Autorka podrobně popisuje jednotlivé druhy, jejich nároky na pěstování, stanoviště, osvětlení a zálivku. Kniha obsahuje podrobné tabulky a náčrtky, které přehledně shrnují, jak rostliny sázet vedle sebe a s jakými rozestupy.

Leniví záhradníci pozor! Konečne je tu dobrá správa aj pre vás. Znie to neuveriteľne, ale dokážete si predstaviť nádhernú a zdravú záhradu aj bez trhania buriny, neustáleho okopávania, hnojenia, agresívnej chémie a iných namáhavých či škodlivých činností, ktoré sa využívajú bežne? Ako to funguje? Jednoducho – v spolupráci s prírodou. Autorka Hanka Sekulová sa s vami vo svojej doplnenej a aktualizovanej knihe Zdravie z vlastnej záhrady vyberie na prechádzku po svojej prírodnej liečivej záhrade. Kniha je plná jej drahocenných dlhoročných skúseností, tipov a postupov, vďaka ktorým si prírodnú záhradu dokážete doma vytvoriť aj vy. Fotografie dokumentujú krásny prerod autorkinej záhrady na liečivú oázu, v ktorej si našlo domov mnoho spokojných zvieratiek. Prečítajte si príbeh Hanky Sekulovej, ktorá vám pomôže vrátiť prírodu do vašich domovov.