Kuchynský damaškový nôž Böker Damascus Black Large kuchársky Kuchynský nôž Böker Damascus Black Large s dĺžkou čepele 21,2 cm je vďaka použitým materiálom určený prevažne pre majstrov kuchárov, ale radosť urobí každému milovníkovi dobrej kuchyne. Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou
Popis produktu
Kuchynský damaškový nôž Böker Damascus Black Large kuchársky
Kuchynský nôž Böker Damascus Black Large s dĺžkou čepele 21,2 cm je vďaka použitým materiálom určený prevažne pre majstrov kuchárov, ale radosť urobí každému milovníkovi dobrej kuchyne. Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou čepeľou a tenkým hrotom, vďaka čomu je pomerne ľahké krájanie aj menej poddajných surovín ako sú orechy či bylinky. Kuchársky nôž so všestranným tvarom využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny. Spríjemnite si chvíľky v kuchyni s profesionálnymi kuchynskými nožmi Böker.
Osobitnosť tohto noža podtrhuje kombinácia tradičnej japonskej rukoväte vyrobenej z kompozitného dreva pakka a mimoriadne ostrej damaškovej ocele. Extrémne odolné a tvrdé jadro čepele pozostáva z nerezovej ocele VG-10, ktoré je vložené medzi 37 vrstiev damaškovej nehrdzavejúcej ocele. Spojenie japonského typu rukoväte s ostrosťou ocele VG10 prinesie do vašej kuchyne nielen plno nových zážitkov, ale aj mnoho ušetreného času, pretože krájanie surovín sa stáva svižnejšie a obratnejšie.
Tradičná konštrukcia čepele zvládne spracovať aj problematické potraviny bez drvenia či rozpučenia, a hlavne bez vzniknutia otlakov na vašich rukách. Nože si poradia aj so sekaním byliniek, z ktorých sa neuvoľňujú šťavy a suroviny nestrácajú arómy. Dokonca je tu omnoho väčšia pravdepodobnosť, že sa vyhnete slzám pri krájaní cibule.
Prirovnanie „ostrý ako žiletka“ je pri tomto noži úplne doslovné a z krájania si odnesiete skutočný kulinársky zážitok. Špičková kvalita nožov sa opiera o normy DIN a ISO, ktoré sa stali štandardom výroby v nemeckom Solingene. Vzorový test DIN potvrdil, že rezné výkony kuchynských nožov Böker boli o 68% lepšie ako u konkurenčných produktov. Nože sa môžu pochváliť už počiatočnou ostrosťou, takže neustále ostrenie je dávnou minulosťou.
Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.
Ostrenie noža: na udržiavanie ostrosti damaškových nožov z tvrdšej ocele určite siahnite po diamantovej ocieľke. Na ostrenie odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.
Nože Böker
Nemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značký nájdete široké portfólio pevných aj zatváracich nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.
Kuchynské nože
Vitajte na našom webe, kde sa venujeme kategórii veľkonočných nožov, konkrétne focení na kuchynské nože. Ak chcete svojmu kuchárskemu arzenálu pridať niečo špeciálne a unikátne, ste na správnom mieste.
Naša podkategória kuchynských nožov je vybranou kolekciou nožov s ohľadom na výnimočnosť, kvalitu a dizajn. Každý kuchynský nôž, ktorý tu nájdete, je vyrobený z prvotriednych materiálov, aby poskytoval trvácnosť, precíznosť a bezpečnosť pri varení.
V našej ponuke máme nože rôznych veľkostí, tvarov a typov. Od univerzálnych kuchynských nožov vhodných na každodenné rezanie a krájanie, cez nôž na chlieb so zúbkovaným rezacím ostrie, ktorý jemne preniká do pevného obalu chleba až po nože na sushi s úzkym a špeciálnym tvarom, ktoré vám umožnia pripravovať autentické japonské jedlá.
Všetky naše kuchynské nože majú ergonomické rukoväte, ktoré sa pohodlne prispôsobia vášmu úchopu a zabezpečia stabilitu a presnosť pri krájaní potravín. Ich ostrie sú nespochtiteľne ostré a umožňujú vám ľahko a účinne manipulovať s rôznymi druhmi surovín.
Okrem toho ponúkame aj príslušenstvo pre kuchynské nože, vrátane nabrušovačov na nože, ktoré vám pomôžu udržať ich ostrosť po dlhú dobu. Môžete sa tiež rozhodnúť pre stylový nožný blok alebo magnetický panel na uloženie nožov, aby ste ich mali vždy ľahko dostupné a usporiadané.
Nezáleží na tom, či ste profesionálny šéfkuchár alebo milovník dobrej kuchyne, naše kuchynské nože sú ideálnym doplnkom pre každého, kto ocení kvalitu, výkon a eleganciu. Objednajte si svoj vlastný kuchynský nôž ešte dnes a začnite vytvárať jedinečné a spokojné chúťové zážitky vo svojej kuchyni.
| SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI | 0,00 € |
|---|---|
| GLS | 0,00 € |
| ZASILKOVNA | 0,00 € |
| ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 0,00 € |
