Šokové chladiace/mraziace zariadenia sú vynikajúce na zefektívnenie výrobného procesu v stravovacích prevádzkach, kde sa vyrobené potraviny môžu šokovo schladiť alebo zmraziť, a tak uchovať na neskorší výdaj. Šokové chladenie prebieha podľa vopred stanovenej chladiacej krivky, aby sa zabezpečilo maximálne potlačenie
Popis produktu
Šokové chladiace/mraziace zariadenia sú vynikajúce na zefektívnenie výrobného procesu v stravovacích prevádzkach, kde sa vyrobené potraviny môžu šokovo schladiť alebo zmraziť, a tak uchovať na neskorší výdaj. Šokové chladenie prebieha podľa vopred stanovenej chladiacej krivky, aby sa zabezpečilo maximálne potlačenie
Gastro vybavení
V našej ponuke nájdete široký sortiment gastro vybavenia pre profesionálne kuchyne. Sme špecializovaný obchod s kvalitnými produktmi pre vašu kuchyňu, či už ide o reštauráciu, kaviareň alebo cateringový servis. Ponúkame vám všetko, čo potrebujete pre bezchybný chod vašej kuchyne - od nerezových riadov a príborov, cez špeciálne kuchynské náčinie až po moderné kuchynské spotrebiče. Všetko naše produkty sú vyrobené z kvalitných materiálov a zaručujeme ich dlhú životnosť a odolnosť voči intenzívnemu používaniu. Objevte našu širokú ponuku gastro vybavenia a zabezpečte si profesionálnu výbavu pre vašu kuchyňu ešte dnes.
Napětí / Frekvence | 220-240/50 V/Hz |
---|---|
Energetická šipka | 8af2cb65-7154-44de-8d00-da3d62f2f1ae |
Teplotní rozsah | -18 až +70 / +3 až +70 °C |
Klimatická třída | 4 |
Hlučnost | 49 dB(A) |
Denní spotřeba | 0.1kWh/kg |
Termometr | Ano |
Typ odtávání | Automatické, horkými parami |
Typ chlazení | Šokové |
Typ ovládání | Programovatelné |
Interiér | Nerezová ocel SS304 |
Exteriér | Nerezová ocel SS304 |
Kolečka | Na objednávku |
Hrubý / čistý objem | 92 / 82 l |
Hrubá / čistá váha | 122 / 117 kg |
Množství chladiva | 130g |
Příkon | 700 W |
Vnitřní rozměry (ŠxHxV) | 660 x 420 x 330 mm |
Vnější rozměry (ŠxHxV) | 800 x 815 x 935 mm |
Rozměry balení (ŠxHxV) | 900 x 920 x 1110 mm |
Přepravní kontejner 40 stop | 52 ks |
Typ kompresoru | STANDARD |
Počet a typ dveří | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
Změna otevírání dveří | Ano |
Nožky / nohy | 4 nastavitelné nohy |
Kapacita GN | 3ks |
Kapacita zchlazení | 12kg |
Kapacita zmrazení | 8kg |
GLS | 0,00 € |
---|