Jako vzácný přírodní produkt má koření neocenitelnou hodnotu pro naše zdraví a pohodu. Obohacuje naši zahradu a kuchyni vůněmi a chutěmi, vnáší do našich životů barvu a rozmanitost. Knížka seznamuje čtenáře s původem a historií mnoha aromatických a kořenicích bylinek, ale především přináší informace o jejich pěstování, sklizni a použití, jakož i o jejich obsahových látkách a léčivých vlastnostech.

Chcete si založit bylinkový záhon, pěkně od základů a třeba i do spirály nebo v zídce? Chcete vědět, kterým bylinkám bude na vaší zahradě nejlépe a co přesně budou potřebovat? Chcete si vypěstovat jen pár kuchyňských bylinek na okně či na balkóně a jste úplní začátečníci? Chtěli byste se pustit do objevování nových, zajímavých druhů zeleného koření a potřebujete trochu inspirace? Přečtěte si 50 rad

V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V prvním sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na jaře. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o kávě a jejím podávaní. Ilustrace jsou opět koláže ze starých obrázků a pohlednic.

Od jablone po orech ? pre každý ovocný druh správny rez Táto kniha vás bude sprevádzať pri reze a tvarovaní ovocných drevín. Nájdete v nej návody na rez 15 ovocných druhov. Ilustrácie a fotografie znázorňujú jednotlivé postupy krok za krokom. • Základy rezu a podpory rastu, správny čas rezu a jeho účinky podľa intenzity zásahu • Rady týkajúce sa výberu podpníka pre každý ovocný druh • Od povýsadbového

O tejto publikácii hovorí v príhovore vydavateľa Boris Horák: Autorská dvojica Ivan Hričovský a Zoltán Tamášek sa stretla už v minulosti v záhradkárskom bestselleri Rok v ovocnej záhrade + biologická ochrana (Plat4M Books, 2015). Zoltán Tamášek pôvodnú knihu doplnil o mnoho zaujímavých a podnetných návrhov, ako bez chémie chrániť úrodu ovocia pred škodcami. Kniha dodnes patrí najúspešnejším publikáciám

Peter Berg je biologicko-dynamickým zahradníkem a také oblíbeným autorem knih o biozahradách. V této knize nás krok za krokem za pomoci mnoha ilustračních obrázků uvádí do základů biozahradničení. Čtenář může nahlédnout přes rameno zkušenému odborníkovi a snadno se přiučit, jak na své vlastní zahrádce udržitelným způsobem zahradničit a pěstovat si zdravé ovoce a zeleninu. Jaké předpoklady pro biozahradničení

Tato výpravná obrazová publikace je vskutku rozsáhlá, ale nevznikla proto, aby čtenáře zapletla do houštiny tisíce a jedné lákavé rostliny. Naopak pomůže v orientaci a výběru. Kolektiv zkušených odborníků vyzdvihuje z množství podobných druhů a odrůd rostliny s nejoslnivějšími listy, nejkrásněji kvetoucí, nejlépe plodící, nejotužilejší, nejpřizpůsobivější nebo nejzdravější. K barevné fotografii každé

Přehledná příručka o organickém kompostování uvádí historii kompostování a podrobně rozebírá jednotlivé kroky různých metod: od vysvětlení základních procesů, které v kompostu probíhají, přes výběr nádob, výrobu vlastního kompostiště, přípravy a zpracování materiálu až po volbu nejvhodnějších zahradních a kuchyňských rostlinných zbytků. Nechybí ani kapitola o vermikompostérech či méně tradičních technikách

Mezi zahrádkáři populární RNDr. Stanislav Peleška ve své knize Z Peleškovy zahrádkářské poradny sestavil výběr nejčastějších dotazů, se kterými se setkává v zahrádkářské poradně i při své přednáškové činnosti. V odpovědích na tyto otázky vychází ze svých bohatých znalostí zahrádkářské problematiky i celoživotních pěstitelských zkušeností. Cenné rady zde najdou pěstitelé ovoce, zeleniny, květin i milovníci

Druhý letošní svazek edice permakulturních příruček Klíč k soběstačnosti má podtitul Jak se uživit bez dřiny a je zaměřený na pěstování takzvaných sytících plodin. Na 84 stranách se seznámíte s přehledem rostlin, které našemu organismu dodají potřebné kalorie, s mnoha návody na jejich pěstování a s osobními zkušenostmi autorů jako jsou Jaroslav Svoboda, Hela Vlašínová, Marek Kvapil, Katka Horáčková

Ez a nagy szakértelemmel összeállított öröknaptár egyrészt hétről hétre végigvezet a legfontosabb kerti teendőkön, másrészt ökológiai szemléletű tanácsok, információk gyűjteménye. Több évig használható, így összehasonlíthatóak lesznek az egyes évek kertészkedési tapasztalatai és eredményei. Vojczek Judit kertészmérnök nagy szakértelemmel és gondossággal állította össze a legfontosabb tudnivalókat.

Kniha Ing. Dagmar Lánské (známé autorky knih o koření, zahradnických plodinách, ale i jedlých rostlinách z přírody) , svým pojetím volně navazuje na již v této edici vydanou publikaci Léčivé a zrádné síly hub. Jsou v ní zobrazeny užitkové rostliny v ilustracích akad. malířky Zdenky Krejčové spolu s fotografiemi pokrmů a zpracování užitkových rostlin. Kniha je rozdělena podle ročních období na jaro,

Denne nestor slovenského ovocinárstva profesor Ivan Hričovský pri svojich osobných stretnutiach, prednáškach, v rozhlasových či televíznych reláciách dostáva mnoho otázok, ktoré sa vel?mi c?asto opakujú, a tak si niekedy pripadá, že odpovede doslova „omiel?a“ donekonec?na ako taká pokazená platn?a. Po vyslovení odpovedí, tieto väčšinou ostávajú nezapísané, a tak sa strácajú v nedohľadne. Dodnes neexistuje

Egy különlegesen szép kivitelű kertésznaplót tart a kezében a kertbarát Olvasó, melyet a 2020-ban eltávozott Bálint György - az ország Bálint gazdája - szeretettel és elhivatottsággal írt tanácsai, bölcs útravalói kísérnek. Korunk kertjei két feladatot tűznek maguk elé: legyenek szépek és hasznosak. A két célkitűzés nem ellentétes egymással, sőt se­gítik is egymást: egy virágzó meggyfa nem csupán bá­mu­la­tosan

Nejhezčí zeleninová zahrádka na světě je právě ta vaše! Ať už se chcete po celý rok rýt v zemi, vysévat, chránit, zalévat a pobíhat kolem záhonů, nebo chcete získat co nejbohatší sklizeň z minimálního prostoru, ať už chcete pěstovat staré odrůdy, nebo se stát samozásobitelem, který do zelinářství už nemusí vkročit – dělejte prostě to, co vás baví! My vám přinášíme inspiraci a profesionální znalosti,

Sen mnoha majitelů zahrad: vlastnoručně vypěstovaná čerstvá zelenina, aromatické bylinky a šťavnaté ovoce. Kdo by neměl rád lahodný džem z vlastního ovoce, pokrmy s čerstvou křupavou zeleninou a svěží domácí salát s bylinkami? Tato kniha vám poskytne vše, co potřebujete vědět o zelenině, ovoci, salátech a bylinách, a ukáže vám, jak můžete ze zahrady udělat kulinářský ráj.

Ebben a szép és hasznos kézikönyvben a Kew Garden vezető konyhakertésze osztja meg velünk szakmai tapasztalatait: több mint hatvan konyhakerti növény termesztéséhez ad pontos útmutatót, nélkülözhetetlen tanácsokat. Arra ösztönzi a kezdő és tapasztalt kertészeket egyaránt, hogy az ízletes és tápláló zöldségek széles választékát termesszék, akár egy kicsi kertben is. A magvetéstől a betakarításig tizenkét

Vedeli ste, že plodnú bio zeleninovú záhradu si dokážete založiť aj na desiatich metroch štvorcových? Stačí zopár črepníkov, žardiniér, semien, niekoľko rastlín a môžete začať. O pár mesiacov zozbierate úrodu a s rodinou si pochutnáte na zdravej zelenine. Táto malá príručka ponúka začiatočníkom základy permakultúry, ako sadiť, siať a udržiavať záhradu, plán prác, ktoré treba spraviť v každom mesiaci,

\'Frances Tophill is not only a qualified horticulturalist but is fast becoming the fresh new face of television gardening.\' Daily Mail We no longer just want to garden, we want to engage with the land; the plants in it, the animals, insects and even the fungi. The Modern Gardener isn\'t just about creating a space that simply looks visually stunning, but about encouraging wildlife, reducing our carbon